Przygotowanie dania surówka z białej kapusty. Kapustę poszatkować bardzo drobno, ale nie na miazgę, najlepiej w malakserze. Wymieszać i wygnieść z solą, cukrem i częścią soku z cytryny, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Wymieszać z majonezem i, w razie potrzeby, z odrobiną śmietanki (surówka powinna być bardzo Składniki 1/2 główki białej kapusty 1 marchewka 1 jabłko 1 cebula kilka gałązek kopru 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka octu jabłkowego sól pieprz cukier Wykonanie Kapustę drobno poszatkować za pomocą noża lub na mandolinie. Posolić, wymieszać za pomocą dłoni, wcierając sól w kapustę, dzięki czemu zmięknie. Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z białej kapusty i majonezu Kroki postępowania 1 Kapustę drobno poszatkować. 2 Przełożyć do miski, posolić ok. 2 łyżeczkami soli, przykryć i włożyć do lodówki na około 20 min. 3 Następnie kapustę odcisnąć od powstałego soku. 4 Dodać startą na małych oczkach marchewkę. 5 Do składników dołożyć starte jabłko. UYYR.

biała kapusta surówka z majonezem